Trong mỗi cuộc đời con người thì tiệc thôi nôi là bữa tiệc quan trọng đánh dấu bé chính thức có số tuổi đầu tiên. Nếu ở các nước phương Tây gọi ngày này là ngày sinh nhật; nước ta thì vẫn dùng tên gọi là tiệc thôi nôi. Vậy chuẩn bị tiệc thôi nôisẽ như thế nào?
Chỉ riêng ngày sinh nhật tròn 01 tuổi của bé mới được gọi là tiệc thôi nôi. Bắt đầu từ 2 tuổi trở đi thì mọi người đều sẽ gọi đó là ngày sinh nhật. Cách thức tính ngày thôi nôi khi bé 01 tuổi cũng khác biệt so với các sinh nhật sau đó. Bởi ngày làm tiệc thôi nôi thường tính theo lịch âm; còn các năm sau thì sinh nhật được tính theo dương lịch.
Tiệc thôi nôi khi bé 01 tuổi mang ý nghĩa rất đặc biệt trong cuộc đời của bé. Do đó mà bậc cha mẹ nào cũng mong muốn sẽ tổ chức được cho con một bữa tiệc thôi nôi hoàn hảo với nhiều kỷ niệm đáng nhớ. Và tổng hợp thông tin hướng dẫn cha mẹ về cách chuẩn bị tiệc thôi nôi cho bé sẽ có ở phần nội dung sau.
Tìm hiểu thêm:
- Mâm cúng Mụ đầy năm cho bé gái miền Nam
- Tất tần tật về lễ vật cúng động thổ xây dựng nhà cửa công trình
Tiệc thôi nôi của bé có ý nghĩa quan trọng như thế nào?
Tiệc đầy tháng được tổ chức khi bé tròn 01 tháng. Đó là lần đầu tiên bé ra mắt với tất cả mọi người trong nhà cũng như quan khách. Đây là bước khởi đầu cho sự phát triển của bé. Khi bé được 01 tuổi lại đánh dấu một mốc phát triển khác trong chặng đường đời của bé.
Vào ngày bé tròn 01 tuổi (theo lịch âm) cha mẹ sẽ tổ chức tiệc thôi nôi cho bé. Theo ý nghĩa từ xưa truyền lại; tiệc thôi nôi được tổ chức nhằm thông báo cho mọi người biết bé đã đủ lớn; có thể rời khỏi chiếc nôi mình vẫn nằm để bước sang ngưỡng phát triển mới. Ý nghĩa truyền thống này vẫn được duy trì bởi các thế hệ người Việt cho đến tận bây giờ.
Từ khi bé chào đời cho đến lúc bé được 01 tuổi (tròn 12 tháng) là khoảng thời gian vô cùng quan trọng. Lúc này bé đạt những mốc phát triển đầu tiên về sức khỏe cũng như hòa nhập với bên ngoài. Thời kỳ này khá nhạy cảm vì bé còn non nớt và nhiều bỡ ngỡ khiến cha mẹ lo lắng. Và tâm lý trông cậy vào các vị thần linh để họ bảo vệ bé; giúp bé được khỏe mạnh, bình an lớn lên là điều các bậc cha mẹ rất chú trọng.
Vì vậy, tiệc thôi nôi của bé nhận được sự quan tâm của mọi thành viên trong gia đình. Vì đó không chỉ là ngày mọi người cùng đến chung vui để chúc mừng cho bé tròn tuổi. Đây còn là ngày trọng đại khi cha mẹ sẽ làm lễ cúng để dâng lời cảm tạ lên các vị thần linh. Cầu xin họ tiếp tục phù hộ cho bé trong chặng đường tiếp theo. Trong văn hóa dân gian của người Việt, các vị thần linh có công lớn nhất trong việc đưa bé đến với gia đình. Họ đã cho bé một cơ thể lành lặn, khỏe mạnh đó chính là 13 bà Mụ và Đức Ông.
Hướng dẫn cha mẹ cách thức chuẩn bị làm tiệc thôi nôi cho bé
Nếu như trước đây tiệc thôi nôi của bé thường được làm theo phong tục truyền thống; chỉ cần chuẩn bị mâm cúng thôi nôi và làm tại nhà là được. Nhưng giờ đây khi du nhập văn hóa phương Tây tiệc thôi nôi của bé cũng có sự thay đổi. Bên cạnh việc chuẩn bị mâm cúng thôi nôi và cúng lễ tại nhà; gia đình còn tổ chức tiệc thôi nôi cho bé tại nhà hàng.
Khi tổ chức tiệc thôi nôi cho bé tại nhà hàng, cha mẹ cần phải chuẩn bị rất nhiều công đoạn như:
- Chọn địa điểm nhà hàng: cha mẹ có thể chọn nhà hàng ở trong nhà hay ở ngoài trời để tổ chức tiệc thôi nôi cho bé. Địa điểm của nhà hàng cần phù hợp với việc di chuyển của quan khách tới dự tiệc
- Lập danh sách khách mời: Cha mẹ bé cần dành thời gian để lập danh sách khách mời chi tiết. Vì việc này sẽ giúp cho họ chủ động hơn trong việc đặt cỗ để tránh việc bị thừa, thiếu
- Chuẩn bị đồ trang trí: không gian nhà hàng bạn dự định làm tiệc thôi nôi cho bé cần được tiến hành trang trí những món đồ có màu sắc mà bé yêu thích. Đồng thời còn cần có hình ảnh của bé cho nổi bật. Do đó mà cha mẹ sẽ cần chọn backdrop, bóng, nến, hoa…và nhiều đồ vật trang trí khác nhau
- Lựa chọn bánh gato: sự xuất hiện của chiếc bánh gato đẹp mắt với nhiều hình thù ngộ nghĩnh là điều thu hút bé nhất. Vì đó là chiếc bánh dành riêng cho bé. Bởi vậy mà đa phần hiện nay cha mẹ đều chọn chiếc bánh có in hình tuổi của bé; hoặc là hình mà bé yêu thích
- Chuẩn bị các món quà nhỏ: trong tiệc thôi nôi của bé sẽ không thể thiếu được trẻ nhỏ; nên cha mẹ cần chuẩn bị thêm các món quà nhỏ để tạo sự hứng thú cho trẻ
- Lên thực đơn cho bữa tiệc: vì trong tiệc thôi nôi có cả trẻ nhỏ, người lớn và người già cha mẹ cần phải tham khảo.
Các công đoạn trong việc chuẩn bị tổ chức tiệc thôi nôi của nhà hàng có thể được giảm bớt. Nếu bạn lựa chọn được nhà hàng chuyên tổ chức tiệc, sự chuyên nghiệp của nhà hàng sẽ khiến bạn yên tâm giao cho họ lo mọi chuyện còn mình chỉ kiểm soát thôi. Nhưng riêng với việc chuẩn bị mâm cúng thôi nôi; đa phần cha mẹ không thể giao phó cho ai mà cần tự mình thực hiện.
Mâm cúng thôi nôi là điều quan trọng, không thể thiếu trong tiệc thôi nôi
Mâm cúng thôi nôi của bé không chỉ đơn thuần là mâm lễ vật chúng ta dâng lên 13 bà Mụ và Đức Ông. Mâm cúng để cảm tạ việc các ngài đã phù trì cho bé đến với gia đình; cho bé lành lặn, khỏe mạnh mà còn thể hiện niềm mong ước; cầu xin của cha mẹ những mong các ngài tiếp tục phù hộ, che chở bé trong những năm tháng tiếp theo. Vì ý nghĩa về tâm linh đặc biệt quan trọng như vậy; nên cha mẹ tuyệt đối không thể giao cho người khác làm. Bởi nếu chẳng may xảy ra sơ suất thì khó mà có thể làm lại.
Theo quan niệm dân gian truyền lại thì mâm cúng trong ngày thôi nôi của bé thường phải chuẩn bị 3 mâm đó là mâm cúng dành cho Đức Ông và 13 bà Mụ, mâm cúng Thần Tài, Táo Quân và Thổ Địa, mâm cúng gia tiên. Mỗi mâm cúng lại cần chuẩn bị các món đồ lễ khác nhau, cụ thể gồm có:
Mâm cúng Thần Tài, Táo Quân và Thổ Địa
Mâm cúng này sẽ bao gồm các lễ vật cơ bản là bộ tam sên (gồm thịt lợn luộc, trứng luộc, cua hoặc tôm luộc), lọ hoa tươi, nước trắng, đĩa trái cây, đĩa xôi, bát chè, chai rượu, nến, hương…
Số lượng các lễ vật cần chuẩn bị trong mâm cúng này không cần nhiều; nhưng vẫn đòi hỏi phải có sự chỉnh chu về mặt hình thức, cần bày biện đẹp mắt trên bàn thờ để thể hiện tấm lòng của người cúng với các vị thần linh cai quản khu đất nhà mình.
Mâm cúng Đức Ông và 13 bà Mụ
Vì được coi là những người trực tiếp ban cho bé hình hài; cũng như luôn bảo vệ, che chở cho bé trong các giai đoạn phát triển của cuộc đời nên lễ vật cần chuẩn bị trong mâm cúng Đức Ông và bà Mụ nhiều hơn. Đó là:
- 1 đôi nến cốc (hoặc đèn dầu)
- 1 bó nhang/ hương
- 1 con gà trống luộc
- 1 lọ cắm hoa tươi
- 1 đĩa trái cây với đủ 5 loại trái cây khác nhau
- 1 đĩa thịt lợn quay to và 12 đĩa bé
- 1 đĩa xôi to và 12 đĩa bé
- 1 bát cháo trắng to và 12 bát bé
- 1 bát chè to và 12 bát chè bé (nếu thôi nôi cho bé trai thì cúng chè đậu trắng; bé gái thì sẽ cúng chè trôi nước)
- 1 chai rượu (hoặc từ 3 – 5 chén rượu nhỏ)
- 1 đĩa đựng trầu cau
- 1 đĩa đựng gạo và muối
- Tiền vàng mã
- 13 bộ y phục dành cho các bà Mụ với 1 bộ to và 12 bộ nhỏ
- 13 bộ bát, đũa, thìa có hoa văn đẹp mắt
- 1 đĩa bánh kẹo to và 12 đĩa bé
Ngoài những lễ vật trên thì cha mẹ bé có thể sắm thêm một số lễ vật khác như các loại đặc sản nổi tiếng của vùng miền, nước ngọt, bia, thuốc lá…để làm phong phú thêm cho mâm cúng. Dù sắm sửa số lượng lễ vật ra sao thì cũng nên nhớ là phải luôn đảm bảo về mặt hình thức và độ tươi ngon về chất lượng.
Mâm cúng gia tiên
Đây là mâm cúng thể hiện tấm lòng hiếu thảo của thế hệ con cháu với gia tiên tiền tổ. Vì trong ngày này họ dâng lời cảm tạ gia tiên đã cho mình có con cái nối dõi và cầu mong gia tiên sẽ phù hộ cho bé luôn được bình an, khỏe mạnh lớn lên.
Thường mọi người sẽ làm mâm cỗ mặn với những món ăn truyền thống để dâng lên mâm cúng gia tiên. Các món ăn rất đa dạng tùy theo tập tục của từng gia đình hay từng vùng miền.
Có nên sử dụng dịch vụ cung cấp mâm cúng thôi nôi trọn gói?
Vừa phải lo lắng chuẩn bị tiệc tại nhà hàng lại vừa chuẩn bị mâm cúng thôi nôi tại nhà cho bé khiến nhiều bậc cha mẹ không có đủ thời gian. Vì vậy mà trong nhiều năm trở lại đây đa phần các bậc cha mẹ có xu hướng sử dụng dịch vụ cung cấp mâm cúng trọn gói của Thấy Là Thích.
Với dịch vụ này cha mẹ sẽ có thêm nhiều thời gian để làm các công việc khác mà không phải lo lắng tới việc mua sắm, bày biện mâm cúng thôi nôi tại nhà. Vì tất cả các lễ vật bạn yêu cầu sẽ được Thấy Là Thích chuẩn bị đầy đủ với cam kết đảm bảo về hình thức và chất lượng tốt nhất. Đúng thời gian đã hẹn, mâm cúng sẽ được đem tới địa điểm yêu cầu và bày biện chu đáo, việc cha mẹ bé cần làm là chỉ thắp hương, khấn vái theo đúng phong tục.
Để biết thêm về hướng dẫn chuẩn bị tiệc thôi nôi cho bé bạn hãy liên hệ với Thấy Là Thích nhé.